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肉鸡生产监测与产品质量可追溯平台获2017年度天津市科技进步三等奖
2018-05-18 13:52     (点击: )

 

该成果由陈长喜教授牵头,天津农学院、天津市新农肉鸡专业合作社和天津市畜牧兽医研究所共同完成,荣获2017年度天津市科技进步三等奖。

 

   将物联网、大数据与云计算技术运用于以肉鸡为例的农产品生产与溯源。包括3个子平台,即由养殖基地、屠宰厂操作的企业管理平台;实现政府检验检疫、统计、抽检与各项管理功能的政府管理平台;消费者追溯查询评价、各子平台登录入口、能实现质量安全预警、肉鸡养殖疫情预警以及各种有关肉鸡政策、知识及实现电子商务功能的追溯管理平台。同时,自主研发了包含环境采集终端、中继器、环境控制器在内的畜禽生产环境全自动现场与远程监控预警系统,实现了肉鸡产品来源可查、去向可追、责任可究的全过程生产监测与质量安全管理与风险控制。具有一维条码网络、二维条码扫描、微信追溯等多种追溯方式;用大数据分析技术实现了肉鸡疫情预警与质量安全预警。通过天津市放心肉鸡工程3800余万元的推广实施,整合了天津市现有的动物防疫和动物产品质量安全监管平台、动物产地检疫电子出证系统、动物卫生监督信息系统,使得各系统全面实现应用集成、数据集成与界面集成,形成了畜禽生产管理、追溯、疫情与质量预警、检测、检疫、抽检以及电商管理的畜牧云。平台应用于天津市10个区299家规模肉鸡养殖、屠宰与加工合作社及企业,涵盖天津市8000万羽/年肉鸡规模,企业新增利润共计7637.13万元,新增带动1600余农户从事肉鸡养殖,带动就业人数为9600余人,养殖户年增收入4140万元,经济和社会效益显著。平台兼顾政府管理部门、行业企业、消费者三方利益,解决了农产品溯源、生产人工成本较高、生产效率低下问题,获得8项专利,发表13篇文章,登记11项软件著作权、立项制定天津市2项地方标准。

 

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