该成果以内蒙古大学主持，天津农学院郭宏教授团队参加的国家重大专项 “高产优质转基因肉牛新品种培育”项目为基础，集合天津农业动物繁育与健康养殖重点实验室核心科研力量，以中国优质地方品种鲁西黄牛、蒙古牛、中国西门塔尔牛为研究对象，利用基因编辑技术系统开展MSTN基因编辑高产优质肉牛新品种培育工作，进行新质品种资源构建与研发。

品种资源一直是限制畜牧产业发展的核心问题，天津作为集技术、资源、人才为一体的一线大都市，发展高科技智能畜牧业优势明显。本成果利用基因编辑技术历时11年培育出前后躯发达、体型健壮、四肢粗壮均称、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好的新品种肉牛进行扩繁，并建立了基因编辑牛自身、环境的质量安全评价体系。完全改变了普通中国黄牛前驱大后驱小的流线型特点。打破了种源限制，同时建立的基因编辑体系和安全评价体系为未来集约化、抗逆性、高转化率畜禽品种的精准设计奠定坚实基础。

“基因编辑双肌黄牛新品系培育”研究成功培育出拥有自主知识产权的3个肉牛新品系，MSTN基因编辑牛表现出典型的肉牛特征，即前驱、后驱与体躯肌肉均发达，同时，其胴体重、屠宰率及多不饱和脂肪酸含量显著提高，而脂肪含量显著降低，显著提高牛肉品质。成果通过了农业农村部组织的科技成果评价，获得“该成果整体达到国际同类研究领先水平，对于增强我国畜牧种业自主创新能力具有重大战略意义”高度评价。同时，利用MSTN公牛的精液与国内常见肉牛，如鲁西牛、蒙古牛、秦川牛、和牛、西门塔尔牛等所生产的F1代，其中90%以上的F1代性状极为显著，后代牛生长速度快、产肉量显著提高，肉质水平提升，可以作为优秀的杂交父本使用，具有极大的育种价值与应用价值。